私のダイエット記録７ヶ月目：病気の話46

 ダイエットをはじめて約７ヶ月目。もうすぐ２ヶ月ごとの代謝内科外来の予約日がやってきます。

月にマイナス１kgで順調に減っていたのですが、先回５ヶ月目の時には停滞して一時少し増えてしまい、あわてて食べ方を見直した結果、なんとかマイナス1kgに落ち着いたという経緯があります。 

 その後体重がどうなったかと言いますと、自宅の体重計で、現時点でマイナス１kgでした。 

大豆粉ぼうろ:糖尿病患者のおやつ

入院中に、栄養士さんから糖尿病のための栄養指導を受けました。その時に参考としていただいたパンフレットにあったレシピ「きなこのボーロ」を参考におやつを作ってみました。 

レシピではきな粉でしたけれど、冷蔵庫に残っていた大豆粉で代用、そして、甘味はラカントＳで。思ったより簡単に作れて美味しかったです。

国産小麦のイギリスパンととくるみパン・パンの工程

強力粉スーパーキングの粉を使い終わって、またいつもの国産強力粉にもどりました。当然なのですが、やはり生地の弾力や、手触りなどまったく違います。

スーパーキングがやや乾燥気味なのに対して、私が使っている国産強力粉は少しベタつきがちで、当然、発酵の状態も全然ちがいました。 

 ずっと同じ粉ばかり使っていると気がつきませんでしたが、たまには違う粉をつかってみるものですね、どちらが良いなど甲乙はつけられませんが、それぞれの良さがあって面白いと思いました。 

我が家に同じものがたくさんあった３つの原因

キッチン横にあるストック置き場。格好良く言うとパントリーと言うらしいですけれど、我が家の場合は、ただ収納ボックスを並べただけの物置きです。

 

その、ストック置き場の断捨離をした時に痛感したのは、我が家には「ビニール袋や保存袋が山ほどあった」ということ。１束100枚単位の束が、10も20も出て来たのには驚きました。

その時の断捨離では、当面使う分だけを残して、捨ててしまったのですが、なぜ、我が家には使い切れないほどのビニール袋があったのか考えてみました。 

卵巣がんの判定が血液１滴でわかるようになる

ワイドショー情報なのですが、卵巣がんの判定が血液１滴だけの検査で95％わかるようになったと、国立がんセンターが発表したそうです。

 

 私も患った卵巣がんは、発見しにくい癌のひとつで、胃がんや肺がんのような発見のための検査方法も確立されていません。

それが、血液検査だけで早期発見できるとなれば、画期的なことです。