※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ ８月の手作り教室の内容をまとめてご紹介します。 ８月は単発講座に２回参加しました。

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ 先月に続き手作り教室のパンの夏期研修に参加してきました。 今回も都合により午前中だけの参加で、全てのメニューには参加できなかったのですが、久しぶりに刺激を…

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ 手作り教室のパンの夏期研修に参加してきました。 正規コースをすべて終了して卒業した人が受ける講習で、年に１度、パンは夏期に開催されます。 コースのおさらいの…

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ とかち野酵母を使ったパン講座「さくらんぼｐａｒｔ６」３回目に参加してきました。ｐａｒｔ６はこれが最終回です。 メニューは 香ばし亜麻仁のフォカッチャ、タラッ…

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ とかち野酵母を使ったパン講座「さくらんぼｐａｒｔ６」２回目に参加してきました。 今回は、もち麦を使ったメニューでした。

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ 手作り教室通いは、月１回のお楽しみになってきました。 もう、仕事にする気もないし、自宅で頑張っておさらいする気もないけれど、それだから却って気軽に気分転換…

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ 手作り教室のバレンタイン講座は、パン、ケーキ、チョコレート、和菓子、料理など色々なメニューがあったのですが、その中で、パンの講座を受講してきました。 月に…

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※ 手作り教室の食文化スタディ「酵母豚my ポーク」を使ったパン２種の講座を受講してきました。 myポークは、神奈川県内で生産されている、ブランド豚肉「高座豚」と同…