ヴァイツェンミッシュブロート:サワー種を使って

ライ麦30％のヴァイツェンミッシュブロートです。くるみも入れました。

これまで参考書をお手本に焼いていたライ麦パンは、サワー種にプラスしてイーストも少量入れる配合でしたが、今回はイーストは使わずにサワー種だけだ焼いてみました。

卵巣がん手術から4年経過の造影CT検査とその結果:病気の話65

3月18日に、３ヶ月ぶり産婦人科外来に行って来ました。 

 いつもと同じ、腫瘍マーカー検査と診察。その後、手術から4年経過の造影剤ＣＴ検査を受けました。

全粒粉入りコッペパン・発酵力の弱いりんご天然酵母の救済策

 全粒粉入りコッペパンです。

 3月に入って暖かい日が増えてきたので、りんごの自家製天然酵母を育てていたのですが、気温が低かったせいか、りんご自体についている酵母菌が少なかったせいか、発酵力がかんばしくない状態でした。  

春が来た

強風、強雨をはさみながら、三寒四温。ようやく春らしいポカポカ陽気の日も出て来ました。

春は好きな季節ではあるのですが、心身ともに、調子が悪いことが多く、今年もまた、なんとなくやる気が起きない、鬱々した日々を送っていました。

庭の梅はとうに花が散ってしまい終いましたが、今年はあまり花芽がつかず、まともに咲いたのは、私の膝丈くらいの高さの小さな梅の木だけでした。 

映画「cats」を観た感想

Amazonプライムビデオで、映画 「キャッツ」を観ました。ブロードウエイで大ヒットして、日本でも劇団四季がロングラン上演しているミュージカルの映画化です。 

トム・フーパー監督で 2019年公開。出演は ジェームズ・コーデン 、ジュディ・デンチ、 ジェイソン・デルーロ イ、ドリス・エルバ他。