今週のお題「紅白鍋合戦2023」
お題を「紅白歌合戦」と読み違えて、今週は書けないなと思っていたら
なんと「鍋合戦」でした。
わが家は冬になると毎週のように鍋です。
毎週なので高級な食材は入りません。野菜と豆腐メインの冷蔵庫に「あるもの鍋」です。
基本は、白菜と、豆腐、長ネギ、椎茸、あと鱈の切り身が少し。だし用に鶏肉が少し入るときもあります。つゆは市販の鍋つゆ。
あとは、冷蔵庫にある使いかけの野菜や、油揚、お肉、魚貝をいれることもありますが、大抵は基本の材料でじゅうぶん満足です。
結構鍋だけでにお腹いっぱいになってしまうのですが、締めを食べたい時は、手間要らずの冷凍うどんか、パック餅。
合戦ということなので、関東軍、白組といったところでしょうか（笑）
参戦してはみるものの、豪華さでも高価さでも負けそうです。
でも体があたたまるし、たっぷり野菜が食べられてヘルシーだし、良いとこずくめです。
