夫がIH対応の フライパンを買ってきてくれました。使ってみると、これがとでも便利♪
我が家のホットプレートは、大家族だった頃に買った大きいものなので、二人の食卓には大きくて、ちょっとお肉を焼いて食べたい時にも、後片付けが面倒でした。
小振りなものに買い換えようかとも思ったのですが、頻繁に使うわけではないので迷っていました。
それなら卓上で使っているIHヒーターにフライパンをのせて焼けばいのでは、と、話していたので、夫が買い物に出たついでに買って来てくれたものです。
楕円形のフライパンで、フライパンというより、ロースターと言った感じでしょうか、内側に凹凸がついていて、くっつかないようなコーティングもされています。
底の部分に丸くIHに対応する部分がついているので、中心部の温度が高くて、両端はやや低めです。
さっそく卓上で、買い置きしていた餃子を焼いて食べました。
水を入れて蒸すので、少し油が跳ねましたが、概ね美味しく焼けました。
ついでに冷蔵庫に残っていたウインナーも、キャベツも乗せて、「残り物整理焼き」に。
できたてを食べるのもいいですが、調理しながら食べるのは、いつもと違った楽しさがあって良いですね。
後片付けも、｣フライパンひとつ洗えばいいので簡単です。
それに、食事係の私としては、材料だけ用意しておけばいいので楽ちんです。
これ以降、焼き肉はもちろん、焼き魚、焼きそば、野菜炒めなど、色々なメニューを楽しんでいます。
夫と二人だけの食事ですし、この年齢になると、お肉でも、お魚でもたくさんの量はいらないので、「ほどほどに良質なものを少しだけ食べたい」と思うようになりました。
