夫の実家から「菊芋の黒酢漬け」 をいただきました。糖尿病に良いということで、時々持たせてくれます。 菊芋（きくいも）は、キク科ヒマワリ属の多年草で、菊に似た花をつけ、地中に芋（塊茎）をつけます。見た目はショウガに似たような形をしています。