くきはの余生

リタイアしてようやくのんびり暮らせるようになりました。目指すは心豊かな生活。還暦目前で患った病気のこと、日々の暮らしや趣味のことなどを綴っています。

手作り教室のバレンタイン講座(パン)を受講してきました

※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※

手作り教室のバレンタイン講座は、パン、ケーキ、チョコレート、和菓子、料理など色々なメニューがあったのですが、その中で、パンの講座を受講してきました。

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月に1回の単発講座を受講するのが恒例になってきました。 母がデイサービスに出かけている間に、気晴らししにお出かけするのにすごく良いです。

 

ラブリーキューブ

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ココアとスパイス入りの生地で、チョコレートフィリングを包んだ可愛いパンです。 飾りのハート型は、紅麹をいれたクッキー。ちょっとズレちゃいましたが。

 クール オ ミルティーユ

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ラズベリージャム入りの生地に大粒のドライブルーベリーが入っています。

長く伸ばした生地をハート型に成形するのですが、縮んでハート型が歪んでしまいました。

見たところ、上の白い粉は粉糖をかけてあるのかと思っていましたら、米粉でした。 なので、あまり甘くないパンでした。

リボンをつけてラッピングすれば、本命カレへのプレゼントになりますね。