※この記事は、私の別ブログに掲載していたものを、ブログ閉鎖に伴って移載したものです。※
手作り教室のバレンタイン講座は、パン、ケーキ、チョコレート、和菓子、料理など色々なメニューがあったのですが、その中で、パンの講座を受講してきました。
月に1回の単発講座を受講するのが恒例になってきました。 母がデイサービスに出かけている間に、気晴らししにお出かけするのにすごく良いです。
ラブリーキューブ
ココアとスパイス入りの生地で、チョコレートフィリングを包んだ可愛いパンです。 飾りのハート型は、紅麹をいれたクッキー。ちょっとズレちゃいましたが。
クール オ ミルティーユ
ラズベリージャム入りの生地に大粒のドライブルーベリーが入っています。
長く伸ばした生地をハート型に成形するのですが、縮んでハート型が歪んでしまいました。
見たところ、上の白い粉は粉糖をかけてあるのかと思っていましたら、米粉でした。 なので、あまり甘くないパンでした。
リボンをつけてラッピングすれば、本命カレへのプレゼントになりますね。