今週のお題「夏野菜」
先日、夫がスーパーで買ってきてくれたトウモロコシを茹でて食べました。
ぎっちり身が揃ったきれいなトウモロコシ。美味しくいただきました。
食べながら夫と話していたのですが、かつては季節折々に、伯母や義母さんが育てた野菜をいただいて食べていました。
今の季節は、大量のトマト、キュウリ、ナス、ピーマン、マクワウリ、それと、枝豆。
伯母はすでに亡くなり、義母さんはお元気でかくしゃくとされていますが、お歳のせいで畑仕事を引退しました。
当時は、トウモロコシなどは一度に10本近くも持たされて、たまに虫が出て来てギョッとするのもご愛敬でした。
形は不揃いでしたけれど、キュウリも、ナスもピーマンも採れたてで新鮮。いつも冷蔵庫に入りきれないほどあって、野菜室が一杯になると、なんだかとても幸せな気分になったものでした。
実のところ、野菜は買うと結構高いですからね、わが家の家計費もかなり助かっていました。
今思い返すと、なんと贅沢な食生活をしていたものだなと、懐かしく思い出します。
今は、スーパーで食べきれるだけの野菜を買って、大事にたべています。
