レーズン天然酵母 の食パンです。まだ試行錯誤中ですが、なんとか形になりました。 先日、発酵力の弱いりんご天然酵母のパンについて書きましたが、その後、レーズンで天然酵母を仕込み、なんとかうまく行きました。
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