牧田 善二・著『医者が教える食事術 最強の教科書』（ダイヤモンド社・刊）を読みました。 以前、TBSテレビ番組の「金スマ」で紹介されていて、私は最後の方を少しだけ見たのですが、糖質をコントロールして食べる食事についてだったようなので、著書を読ん…